علبة ماتشا 30 حصة: نصائح التخمير والتخزين

إجابة سريعة

للحصول على نكهة متوازنة وناعمة وطاقة ثابتة من MUD\WTR 30 حصة ماتشا، اخفق في ماء بدرجة حرارة 160-170°F (71-77°C) وخزّن المسحوق في وعاء بارد ومظلم ومحكم الإغلاق.

كيفية تحضير وتخزين 30 حصة ماتشا

1. سخّن الماء إلى 160-170°F (71-77°C): اغلي الماء، ثم اتركه لمدة 1-2 دقيقة قبل الصب. الماء المغلي (212°F) سيحرق الماتشا ويخلق مرارة. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة، اترك الماء المغلي يرتاح لمدة 2 دقيقة.
2. قس حصة واحدة من مسحوق الماتشا: استخدم الملعقة المرفقة في العبوة أو 1/2 ملعقة صغيرة مستوية. الكثير من المسحوق يمكن أن يجعل المشروب كثيفًا وقويًا جدًا؛ القليل جدًا سيجعله مائيًا. ابدأ بملعقة واحدة واضبط حسب الذوق في كوبك التالي.
3. أضف رشة من الماء البارد واخفق: صب حوالي 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد أو بدرجة حرارة الغرفة فوق المسحوق واخفق بحركة متعرجة (شكل M أو W) لمدة 15-20 ثانية حتى يصبح ناعمًا ورغويًا. هذا يمنع التكتلات قبل إضافة الماء الساخن. الخفق بالماء البارد أولاً يخلق معجونًا يذوب بالتساوي.
4. أضف الماء الساخن واخفق مرة أخرى: صب الكمية المتبقية 6-8 أونصة من الماء الساخن (غير المغلي) في المعجون. اخفق مرة أخرى بنفس الحركة المتعرجة لمدة 10-15 ثانية حتى تتكون رغوة خفيفة على السطح. بعض الفقاعات مقبولة؛ الرغوة الكثيفة تعني أنك خفقت لفترة طويلة جدًا.
5. أغلق وخزّن الكيس فورًا: بعد أخذ المسحوق، اضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء من الكيس، وأغلق السحاب، وضعه في خزانة مظلمة بعيدًا عن الحرارة والرطوبة. لا تترك الكيس مفتوحًا على المنضدة. اكتب تاريخ فتح الكيس على الملصق لتتبع النضارة.

حول هذه الماتشا

• 30 حصة ماتشا - عبوة 12: مزيج الماتشا لدينا 100% عضوي، ومصنوع من التوابل والفطر. مع جزء صغير من الكافيين الموجود في القهوة، بالإضافة إلى إل-ثيانين الطبيعي، تحصل على طاقة وتركيز ودعم مناعي، دون توتر أو انهيار أو نوم سيء. انخفاض الكافيين وإضافة إل-ثيانين يعني أنه يمكنك الاستمتاع بالماتشا في وقت لاحق من اليوم دون تعطيل النوم، لكنك لا تزال بحاجة إلى تحضير مناسب للحفاظ على تلك المركبات الدقيقة.