وصفات لاتيه الكركم: 6 طرق لاستخدام 30 حصة

إجابة سريعة

استخدم مغرفة مستديرة واحدة من MUD\WTR Turmeric لكل 8 إلى 10 أونصة من السائل الساخن أو البارد، واخفق أو رج حتى يذوب تمامًا، ثم أضف النكهة بالدهون والحلاوة والتوابل. للحصول على وصفة الحليب الذهبي الكلاسيكية، سخّن الحليب أو بديل الحليب مع رشة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب. للحصول على لاتيه الكركم المثلج، رج المسحوق مع الحليب البارد والثلج في MUD Shaker حتى يبقى ناعمًا بدلًا من أن يترسب.

ست وصفات لاتيه الكركم لاستخدام حصصك 30

1. الحليب الذهبي الساخن الكلاسيكي: سخّن 8 إلى 10 أونصة من الحليب كامل الدسم أو حليب الشوفان في قدر على نار متوسطة منخفضة. أضف مغرفة مستديرة واحدة من MUD\WTR Turmeric، ورشة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من العسل أو شراب القيقب. اخفق باستمرار لمدة 30 إلى 60 ثانية حتى يذوب المسحوق تمامًا، ثم اسكبه في كوب. الخطأ الشائع: غلي الحليب، مما قد يحرق القاع ويجعل المشروب طعمه مطبوخًا. نقطة التحقق: يجب أن يبدو السطح ناعمًا، دون مسحوق جاف يطفو في الأعلى. هذه هي الوصفة الأساسية؛ اضبط كمية السائل بالزيادة أو النقصان بعد كوبك الأول.
2. لاتيه الكركم المثلج: املأ MUD Shaker بـ 8 أونصة من الحليب البارد أو بديل الحليب، أضف مغرفة مستديرة واحدة من مسحوق الكركم، وأسقط كرة الخفق. رج بقوة لمدة 15 إلى 20 ثانية، ثم اسكب فوق كوب من الثلج. أضف ملعقة صغيرة من الأغاف أو الشراب البسيط إذا أردت الحلاوة. الخطأ الشائع: إضافة المسحوق مباشرة إلى كوب ممتلئ بالثلج، حيث يتكتل ويغرق. نقطة التحقق: رج قبل كل رشفة إذا كنت تشربه ببطء، لأن المشروبات الباردة تنفصل بشكل أسرع. استخدم الوعاء الرجاج لأي نسخة مثلجة للحصول على قوام أكثر نعومة دون خلاط.
3. لاتيه الكركم بدون حليب: استخدم 8 أونصة من حليب الشوفان أو الصويا بنمط الباريستا، أو مزيجًا من نصف ماء ونصف كريمة جوز الهند، بدلًا من الألبان. سخّنه بلطف، ثم أضف مغرفة مستديرة واحدة من MUD\WTR Turmeric واخفق. إذا كنت تتجنب الألبان لكنك ما زلت تريد القوام الغني، ملعقة من كريمة جوز الهند تساعد. الخطأ الشائع: استخدام الماء العادي، مما يترك المشروب خفيفًا ونكهة الكركم حادة. نقطة التحقق: يجب أن يغطي المشروب ظهر الملعقة بخفة؛ إذا بدا مائيًا، أضف رشة أخرى من الكريم. هذه أسهل طريقة لجعل لاتيه الكركم بدون حليب لا يكون طعمه باهتًا.
4. لاتيه الكركم بنمط الشاي المتبل: انقع كيس شاي أسود قوي في 4 أونصة من الماء الساخن لمدة 3 دقيقة، ثم أخرجه. أضف 4 أونصة من الحليب الدافئ، ومغرفة مستديرة واحدة من MUD\WTR Turmeric، ورشة من القرفة، ورشة من الهيل. اخفق حتى يصبح ناعمًا وحلّيه حسب الرغبة. الخطأ الشائع: نقع الشاي لفترة طويلة جدًا، مما يجعله مرًا ويخفي الكركم. نقطة التحقق: تذوق قبل إضافة المحلي، لأن توابل الشاي قد تجعل المشروب يبدو أحلى مما هو عليه. هذه واحدة من أكثر وصفات MUD\WTR Turmeric مرونة لصباح أكثر برودة.
5. منعش الكركم بجوز الهند: رج مغرفة مستديرة واحدة من مسحوق الكركم مع 6 أونصة من حليب جوز الهند و2 أونصة من الماء البارد في MUD Shaker. اسكب فوق الثلج وأضف عصرة من الليمون. الخطأ الشائع: استخدام حليب جوز الهند كامل الدسم مباشرة من العلبة دون رجه أولًا، مما يترك قطعًا صلبة. نقطة التحقق: يجب أن ينعش الليمون المشروب دون أن يطغى على الكركم؛ ابدأ بعصرة صغيرة. خيار جيد للطقس الدافئ عندما تريد فكرة مشروب مسحوق الكركم غير ثقيل.
6. ستيمر الكركم بالفانيليا: سخّن 8 أونصة من الحليب، ثم اخفق فيه مغرفة مستديرة واحدة من MUD\WTR Turmeric، وربع ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا، وملعقة صغيرة من شراب القيقب. لا تدعه يغلي. الخطأ الشائع: إضافة مستخلص الفانيليا إلى قدر يغلي، مما يطيّر النكهة. نقطة التحقق: يجب أن تفوح رائحة الفانيليا أولًا ثم الكركم ثانيًا؛ إذا طغى الكركم، أضف القليل من الحليب. هذا هو الخيار الألطف، لذا يعمل جيدًا للأشخاص الجدد على مشروبات الكركم.

حقائق المنتج

• أكياس لاتيه الأصلية - عبوة 6: أكياس لاتيه الأصلية - عبوة 6 هي تركيبة شاملة بنكهة MUD\WTR الأصلية مع كريمة جوز الهند والمحلي للحصول على رشفة مريحة ومثالية في كل مرة. إذا كنت تريد لاتيه الكركم دون قياس الكريم أو المحلي، فإن هذه الأكياس تتضمن كليهما بالفعل، لذا تضيف فقط الماء الساخن أو الحليب.



• MUD Shaker: MUD Shaker هو وعاء رجاج من الفولاذ المقاوم للصدأ بحجم 25 أونصة مع كرة خفق تتحرك بحرية في الداخل لتفكيك التكتلات وخلط كل شيء. للحصول على لاتيه الكركم المثلج أو أفكار مشروب مسحوق الكركم التي تأخذها معك، تساعد كرة الخفق المسحوق على الذوبان في السائل البارد دون خلاط.