ทำไมมัทฉะลาเต้ของคุณมีรสขมและวิธีแก้ไข

คำตอบด่วน

มัทฉะลาเต้ของคุณมีรสขมเพราะอุณหภูมิน้ำ คุณภาพผง หรือการคนมากเกินไป ปรับปัจจัยเหล่านี้เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่นุ่มนวลและอร่อยยิ่งขึ้น

การวินิจฉัย: มัทฉะลาเต้ของคุณขมหรือไม่?

• อาการ: ลาเต้มีรสขมฝาดที่กลบรสชาติอื่น ๆ
• สาเหตุที่เป็นไปได้: อุณหภูมิน้ำสูงกว่า 175°F (80°C) หรือใช้ผงมัทฉะเกรดต่ำ/เก่า
• วิธีแก้ไข: ใช้น้ำที่อุณหภูมิ 160-170°F (70-75°C) หากใช้ MUD\WTR Matcha Stick Packs ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คนหรือตีเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการสกัดมากเกินไป หากความขมยังคงอยู่หลังจากปรับอุณหภูมิและความสดแล้ว ลองใช้มัทฉะสูตรอื่นหรือลดปริมาณผงลง
• เมื่อใดควรหยุดและเลือกตัวเลือกอื่น: หากลองทำตามข้างต้นแล้วยังรู้สึกว่าลาเต้ขม ให้พิจารณาว่ารสชาติธรรมชาติของมัทฉะอาจไม่เหมาะกับคุณ ลองชัยหรือลาเต้ขมิ้นเป็นทางเลือก

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• แมทช์สติ๊กแพ็ค (ขายส่ง): MUD\WTR Matcha Stick Packs มีส่วนผสมของมัทฉะ สมุนไพรอายุรเวท และเห็ดฟังก์ชันที่มีคาเฟอีนเพียงเศษเสี้ยวของกาแฟ สูตรที่สมดุลนี้มีโอกาสขมน้อยกว่าเพราะสมุนไพรและเห็ดช่วยปรับสมดุลรสชาติ และซองสติ๊กที่สะดวกทำให้ง่ายต่อการชงให้ได้แก้วที่สม่ำเสมอทุกครั้ง